El chef Koldo Royo, acompañado del Alcalde de Cehegín, José Rafael Rafael Rocamora, de la concejal de Turismo, May Molina, de miembros de la Asociación de Hosteleros de Cehegín y del jurado de la Ruta.

La inauguración ha tenido lugar en el Restaurante Palacio de La Tercia, ganador de la última edición. Tras ello Koldo Royo ha realizado una demostración culinaria en la Plaza del Mesoncico.

Las calles de Cehegín han estado llenas de música con las actuaciones de distintos grupos, y se prolongará con la actuación del grupo Conectados en la zona de la Gran Vía de la localidad.

Cehegín arranca así cinco semanas en los que la localidad del Noroeste murciano se convierte en la capital gastronómica de la Región. 24 tapas y 7 cócteles junto a una agenda de actividades culturales y turísticas hacen la visita a este evento una cita obligada.